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750gの飛騨牛ホルモン~岐阜県各務原市のふるさと納税特産品(H26)

公開日: : 岐阜県, 東海近畿

岐阜県各務原市のふるさと納税特産品第2回目です。

今年は、この自治体に3万円寄附したので、3回特産品が届きます。

前回届いたのは、ういろと栗羊羹でした。

今回届いたのは、特選飛騨牛A5等級味付ホルモン(750g)です。

horumon2

和牛のホルモンって、脂が美味しいですよね。

私は、三重県松阪市の「千力」っていう焼肉屋で、松阪牛のホルモンを食べて、ホルモンの美味しさに目覚めました。

あの脂の甘み、もう舌がとろけます。

これを食べたら、他のホルモンが食べられないくらい美味しいです。

地元以外では、新鮮なホルモンはなかなか手に入らないので、時々禁断症状が(笑)

ぜひ、伊勢参りやF1観戦のついでに、すき焼きやステーキも良いですが、松阪牛のホルモンはどうでしょう!

 

そんな中、各務原市のふるさと納税で、「飛騨牛のホルモン」を見つけちゃいました。

でも、以前は、売り切れで断念。今回は、リベンジ成功です!

 

特産品の飛騨牛ホルモンは、冷凍で届きました。

750gもあるので、ずっしり重いです。

早速、焼いてみました。

horumon3

まだ、少し凍っている状態で並べてます。

火が通ってくると、汁がいっぱい出てきます。

horumon4

焼いているうちに、だんだん汁が少なくなって、出来上がり!

ホルモンの良い香りときれいな色ですね。(写真じゃ、わかりづらいけど・・・)

horumon5

 

さすがに、飛騨牛のホルモン。脂が甘いですね。

脂なのにいくらでも食べられてしまうのが不思議。

味付も良く、ごはんがすすみます。

まあ、新鮮な「千力」の松阪牛ホルモンに比べたら、やっぱりお世辞にも同じとは言い難いですが、

禁断症状は治まったかも(#^.^#)

 

ちなみに、私、「千力」の回し者ではございません。

「一升瓶」の焼肉も好きですし(笑)

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